hajbakri

منتدى يهتم بالتاريخ العائلي وأصول العائلات في بلاد الشام وكذلك تاريخ القرى السورية وجغرافيتها


    تارت التفاح او(فطيرة التفاح)

    هلا نادر حاج بكري
    هلا نادر حاج بكري
    حاج بكري باشا
    حاج بكري باشا

    عدد المساهمات : 161
    تاريخ التسجيل : 05/10/2010
    العمر : 34

    تارت التفاح او(فطيرة التفاح) Empty تارت التفاح او(فطيرة التفاح)

    مُساهمة من طرف هلا نادر حاج بكري في الإثنين أكتوبر 25, 2010 4:03 am

    مرحبا صبايا................مرحبا شباب cheers
    شو رايكن بعد اكلة ام ايهم الطيبة باكلة حلو Exclamation Exclamation Question Question
    انا بصراحة ما بعرف كتير اكلات غريبة............او بالاصح ما بطبخ كتير Embarassed Embarassed
    وانشالله تعجبكن هل الاكلة وتحبوها sunny sunny


    *مقادير (فطيرة التفاح):

    +بيضة واحدة.

    +كوب ونص من السكر.

    +كوب من السمنة _او_ زيت مازولا(متل ما بتحبوا)

    +اربعة اكواب من الطحين.

    +نصف ظرف باكنغبودر........وظرف فانيليا.

    ثم تعجن العجينة بشكل جيد............وتترك فترة من الزمن لترتاح بعد العجن وبهذة الفترة نحضر التفاح؟؟

    ملاحظة:اذا كانت العجينة بحاجة الطحين ؟؟؟نضيف طحين حتى تتماسك العجينة بشكل جيد_او_عندما نضيف السمنة للعجينة نضيفها بشكل تدريجي حتى تصبح العجينة متماسكة.


    **تحضير التفاح::

    يقشر التفاح ...ثم يبرش بالبشارةو نضعه على نار هادئة...ثم نرش القرفة...وملعقة طعام من عصير الليمون _فقط للنكهة_..............حتى ينضج التفاح ,ملاحظة:لا تضعي ماء للتفاح.


    *التحضير:
    نجلب صينية متوسطة الحجم...وندهن ارضها سمنة ونرش الطحين........ومن بعدها نمد العجينة :اولا نمد اطراف الصينية بشكل كامل ومن ثم ارضها........وعليك عزيزتي ان تتركي قسما من العجينة لتغطي به الوجه

    وبعد الانتهاء من مد اطراف الصينية وارضها.......تسكببين التفاح وتقومين بتوزيعه فوق العجينة.....ومن ثم نجلب العجينة المتبقية ونبرشها بواسطة البراشةلتغطي التفاح....مع العلم انه يجب الا تكون هذه الطبقة سميكة



    **ثم نضع الصينية بالفرن لمدة (40دقيقة)وتخرجيها من الفرن .....وتتركيها لتبرد ثم تقومين بتقطيعها على شكل مثلثات.

    *****وعلى فكرة اذا تركتها بالبراد لتبرد بعدين تتاكل اطيب بكتير .

    وصحة وعوافي على قلوب الكل.............

    وبتمنى كون عرفت دلكن بشكل منيح.........بتمنى Exclamation Exclamation

    وطبعا اذا لقيتواأي صعوبة(الشيف هلا )بالخدمة cheers cheers

    انشالله تعجبكن lol! lol!
    AsMaA BuRhAn
    AsMaA BuRhAn
    مشرفة مميزة جداً
    مشرفة مميزة جداً

    عدد المساهمات : 285
    تاريخ التسجيل : 14/12/2009
    العمر : 33

    تارت التفاح او(فطيرة التفاح) Empty رد: تارت التفاح او(فطيرة التفاح)

    مُساهمة من طرف AsMaA BuRhAn في الإثنين أكتوبر 25, 2010 7:04 am

    واووووووووووووووووو شو هالشي كله لك هلا.............
    بتعرفي شو؟!! انا قررت اعملك زيارة بهاليومين(فنجان قهوة وبس بدون فطيرة التفاح) albino


    _________________
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
    هلا نادر حاج بكري
    هلا نادر حاج بكري
    حاج بكري باشا
    حاج بكري باشا

    عدد المساهمات : 161
    تاريخ التسجيل : 05/10/2010
    العمر : 34

    تارت التفاح او(فطيرة التفاح) Empty رد: تارت التفاح او(فطيرة التفاح)

    مُساهمة من طرف هلا نادر حاج بكري في الإثنين أكتوبر 25, 2010 8:07 pm

    ميت السلامة cheers
    عنجد ياريت
    امانة اذا جيتي عالجسر احكي معي وخليني شوفك cheers
    طبعا وميت السلامة بالكل
    فردا...........فردا.........
    lol! lol!
    AsMaA BuRhAn
    AsMaA BuRhAn
    مشرفة مميزة جداً
    مشرفة مميزة جداً

    عدد المساهمات : 285
    تاريخ التسجيل : 14/12/2009
    العمر : 33

    تارت التفاح او(فطيرة التفاح) Empty رد: تارت التفاح او(فطيرة التفاح)

    مُساهمة من طرف AsMaA BuRhAn في الثلاثاء أكتوبر 26, 2010 4:45 am

    هلا نادر حاج بكري كتب:ميت السلامة cheers
    عنجد ياريت
    امانة اذا جيتي عالجسر احكي معي وخليني شوفك cheers
    طبعا وميت السلامة بالكل
    فردا...........فردا.........
    lol! lol!

    لك تسلميلي يارب وألي الشرف بتلبية هالامانة يا صاحبة الذوق Smile


    _________________
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
    سوسن محمد غسان حاج بكري
    سوسن محمد غسان حاج بكري
    حاج بكري باشا
    حاج بكري باشا

    عدد المساهمات : 221
    تاريخ التسجيل : 24/09/2010
    العمر : 39

    تارت التفاح او(فطيرة التفاح) Empty رد: تارت التفاح او(فطيرة التفاح)

    مُساهمة من طرف سوسن محمد غسان حاج بكري في الثلاثاء أكتوبر 26, 2010 5:20 am

    انا من دون ما جربا متاكدة انا طيبة لاني دايقة اكلات خالة ام اسماعيل وشي طبيعي اتكوني شاطرة متلا
    اعزميني مع اسماء عليا اكيد رح نجي Smile Very Happy
    شكرا لولو lol!
    AsMaA BuRhAn
    AsMaA BuRhAn
    مشرفة مميزة جداً
    مشرفة مميزة جداً

    عدد المساهمات : 285
    تاريخ التسجيل : 14/12/2009
    العمر : 33

    تارت التفاح او(فطيرة التفاح) Empty رد: تارت التفاح او(فطيرة التفاح)

    مُساهمة من طرف AsMaA BuRhAn في الثلاثاء أكتوبر 26, 2010 7:19 pm

    [quote="سوسن محمد غسان حاج بكري"]انا من دون ما جربا متاكدة انا طيبة لاني دايقة اكلات خالة ام اسماعيل وشي طبيعي اتكوني شاطرة متلا
    اعزميني مع اسماء عليا اكيد رح نجي Smile Very Happy
    شكرا لولو lol! [/quote

    أهااااااااااااا هي صرنا اتنين يلا يا صبايا يا شباب انا وسوسن بدنا نعمل زيارة لهلا هل من سينضم إلينا؟؟! (نصيحة مني الكل يروح معنا لانو أكلات هلا ما بتتفوت وهالأستنتاج هو من إحدى تنبؤاتي التي لا تخيب Smile )


    _________________
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
    هلا نادر حاج بكري
    هلا نادر حاج بكري
    حاج بكري باشا
    حاج بكري باشا

    عدد المساهمات : 161
    تاريخ التسجيل : 05/10/2010
    العمر : 34

    تارت التفاح او(فطيرة التفاح) Empty رد: تارت التفاح او(فطيرة التفاح)

    مُساهمة من طرف هلا نادر حاج بكري في الأربعاء أكتوبر 27, 2010 2:19 am

    اهلاااااااااااااا وسهلا بالجميييييييييييييييييع
    والله العظيم ومن كل قلبي بتمنى تتفضلوا cheers cheers
    واكيد سوسو ما في رسميات بيننا بتجي ايمت ما بدك.........انت والكل
    ميت السلااااااااااااااامةبتنوووورررواااااا lol! lol!
    أم أيهم
    أم أيهم
    حاج بكري مميز
    حاج بكري مميز

    عدد المساهمات : 389
    تاريخ التسجيل : 19/05/2010

    تارت التفاح او(فطيرة التفاح) Empty رد: تارت التفاح او(فطيرة التفاح)

    مُساهمة من طرف أم أيهم في الأربعاء أكتوبر 27, 2010 5:16 am

    تسلم الأيادي أم للول على الوصفة الحلوة أنا راح اتبع التعليمات وجربها وخصوصي أنو أنا كسلانه شويه بطبخ الحلو
    avatar
    سماح محمد غسان حاج بكري
    حاج بكري بيك
    حاج بكري بيك

    عدد المساهمات : 32
    تاريخ التسجيل : 29/09/2010
    العمر : 33
    الموقع : السعودية

    تارت التفاح او(فطيرة التفاح) Empty رد: تارت التفاح او(فطيرة التفاح)

    مُساهمة من طرف سماح محمد غسان حاج بكري في الخميس أكتوبر 28, 2010 10:09 am

    يييييييييييييييييييييييييييييي يا هلوشي والله ما عبعرفك لك شو هالنشاط بس بزمتك انت مجربي هالاكلة والله يمكن بس سمعاني فيا هههههههههههههههههههههههه وانا بجي بس بشرب قهوة
    هلا نادر حاج بكري
    هلا نادر حاج بكري
    حاج بكري باشا
    حاج بكري باشا

    عدد المساهمات : 161
    تاريخ التسجيل : 05/10/2010
    العمر : 34

    تارت التفاح او(فطيرة التفاح) Empty رد: تارت التفاح او(فطيرة التفاح)

    مُساهمة من طرف هلا نادر حاج بكري في الجمعة أكتوبر 29, 2010 9:01 pm

    هههههههههههههههههههههههههههههه
    هلا والللله سموح
    وحياة الرب عطول بساويها...........وبالذات بهل الايام وبالشتا
    وانت تقبري قلبي بالسعودية....كيف بدك تاكلي geek
    وحياة عيونك الحلوة اذاكنت هون بالعيد من عيوني...ولووووووووووالف طلب متل هالطلب lol!
    avatar
    سماح محمد غسان حاج بكري
    حاج بكري بيك
    حاج بكري بيك

    عدد المساهمات : 32
    تاريخ التسجيل : 29/09/2010
    العمر : 33
    الموقع : السعودية

    تارت التفاح او(فطيرة التفاح) Empty رد: تارت التفاح او(فطيرة التفاح)

    مُساهمة من طرف سماح محمد غسان حاج بكري في الإثنين نوفمبر 01, 2010 8:34 am

    تسلميلي يا هلولي كلك ذوء خلص بدي انزل عالعيد بس مشان هالاكلة هههههههههههههههههه
    هلا نادر حاج بكري
    هلا نادر حاج بكري
    حاج بكري باشا
    حاج بكري باشا

    عدد المساهمات : 161
    تاريخ التسجيل : 05/10/2010
    العمر : 34

    تارت التفاح او(فطيرة التفاح) Empty رد: تارت التفاح او(فطيرة التفاح)

    مُساهمة من طرف هلا نادر حاج بكري في الثلاثاء نوفمبر 02, 2010 2:05 am

    ممممييييييييييييييييييت السلامة
    بتشرفي
    lol! lol!
    بس بجوز انا ما كون هون بالعيد geek geek
    lol!
    avatar
    سماح محمد غسان حاج بكري
    حاج بكري بيك
    حاج بكري بيك

    عدد المساهمات : 32
    تاريخ التسجيل : 29/09/2010
    العمر : 33
    الموقع : السعودية

    تارت التفاح او(فطيرة التفاح) Empty رد: تارت التفاح او(فطيرة التفاح)

    مُساهمة من طرف سماح محمد غسان حاج بكري في الأربعاء نوفمبر 03, 2010 5:08 am

    لكن وين رح تكوني بالعيد اذا ما رح تكوني موجوده ما رح اجي انا جاي مشان اجرب اكلتك العجيبة Very Happy
    هلا نادر حاج بكري
    هلا نادر حاج بكري
    حاج بكري باشا
    حاج بكري باشا

    عدد المساهمات : 161
    تاريخ التسجيل : 05/10/2010
    العمر : 34

    تارت التفاح او(فطيرة التفاح) Empty رد: تارت التفاح او(فطيرة التفاح)

    مُساهمة من طرف هلا نادر حاج بكري في الخميس نوفمبر 04, 2010 4:27 am

    ههههههههههههههههههههههههه
    لا اذا جيتك على سوريا كرمال تاكلي
    باجل كل مشاريعي كرمال عيونك Wink
    ولو نحنا كم ام تالة عنا Exclamation Question
    lol!
    avatar
    بنت البكرى

    عدد المساهمات : 4
    تاريخ التسجيل : 16/02/2012

    تارت التفاح او(فطيرة التفاح) Empty رد: تارت التفاح او(فطيرة التفاح)

    مُساهمة من طرف بنت البكرى في الخميس فبراير 16, 2012 2:49 am

    تسلم الايادى ع الطريقه

    انتظر الجديد واشكرك
    محمد إسماعيل رمضان
    محمد إسماعيل رمضان
    حاج بكري مميز
    حاج بكري مميز

    عدد المساهمات : 528
    تاريخ التسجيل : 20/04/2010
    العمر : 35

    تارت التفاح او(فطيرة التفاح) Empty رد: تارت التفاح او(فطيرة التفاح)

    مُساهمة من طرف محمد إسماعيل رمضان في السبت فبراير 18, 2012 4:20 pm

    شكرا ..لكل من طبخ ، ولكل من تذوق ...
    بس انا بقترح مع كل أكله يتم توزيع شخص يطبخ الاكلة مجانا .حاكم انا مابعرف أطبخ بس أكيد بعرف أكل .وشكرا .

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد نوفمبر 17, 2019 5:59 am